Kit découverte Ube 50g

Notre kit découverte Ube 50g est composé de:

– 1x UBE naturel 50 g.

– 1x fouet / chasen en bambou.

La poudre d’ube est un tubercule naturellement violet, reconnu pour sa texture douce et ses délicates notes légèrement vanillées. Il est idéal pour préparer des boissons réconfortantes, gourmandes et 100 % sans caféine.

Le chasen ( fouet), est conçu pour bien mélanger et émulsionner le Ube. Il vous permet d’obtenir une boisson onctueuse, légère et mousseuse, tout en respectant les traditions ancestrales. Il est bien évidemment naturel et sûr pour les aliments, sans substances toxiques et en harmonie avec l’environnement.

Ce kit découverte Ube 50g, est parfait pour débuter et découvrir les bienfaits.

Ingrédients & Propriétés

Notre poudre d’ube est un tubercule naturel, similaire à une patate douce, originaire d’Asie (Philippines).

 Il est fait uniquement de racine d’igname violette.

Dans sa forme la plus pure, il contient :

✔ 100 % ube (igname violette)
✔ aucun additif
✔ aucun colorant
✔ aucun conservateur

Comment obtient -on cette belle poudre violette ?

Le processus est naturel et assez simple :

1. Récolte: Les racines d’ube sont cultivées puis récoltées à maturité.
2. Nettoyage et préparation: Elles sont lavées, épluchées et découpées.
3. Séchage: Les morceaux sont ensuite séchés (à basse température idéalement) pour conserver : la couleur violette, les nutriments, le goût.
4. Broyage: Une fois secs, ils sont :finement moulus en poudre.
5. Résultat final:

           Une poudre :

• naturelle

• violette

• légèrement sucrée

• aux notes vanillées

Voici quelques-uns de ses principaux atouts :

• Sans caféine:
  • ce qui permet de le consommer à tout moment de la journée, même le soir, sans perturber le sommeil.
• Riche en antioxydants:
  • contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Source de fibres:
  • il participe également au bon fonctionnement digestif et favorise une sensation de satiété.
• Apport en glucides naturels: 
  • ce qui en fait une source d’énergie douce et progressive, sans effet de pic comme certaines boissons sucrées ou caféinées.
• Réconfortante & naturellement gourmande:
  • Grâce à son goût délicatement sucré et légèrement vanillé.
• riche en vitamine C:
  • cela contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Cette vitamine essentielle participe également à réduire la fatigue et à soutenir la vitalité au quotidien.

• Origine : Philippines.

Un Rituel d’Authenticité.

La poudre d’ube s’intègre parfaitement dans une routine quotidienne. Le matin, il peut accompagner un petit-déjeuner léger pour une énergie douce. En journée, il devient une pause gourmande, idéale pour ralentir et s’accorder un moment pour soi. Le soir, grâce à l’absence de caféine, il se transforme en véritable rituel cocooning, parfait pour se détendre et relâcher les tensions de la journée.

Comment Préparer Votre Thé Énergisant ?

La préparation est simple et rapide :

Versez la quantité souhaitée d’Ube dans une tasse, en général 1 c à c.

Ajoutez un peu d’eau chaude afin de bien dissoudre la poudre.

Complétez ensuite avec environ 180/200 ml de lait végétal ou de lait de vache.

Mélangez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Dégustez chaud ou glacé selon vos envies.

Vous pouvez le déguster :

• chaud pour un moment réconfortant

• glacé pour une boisson rafraîchissante

Optionnel : ajoutez un peu de miel ou de sirop d’agave pour accentuer sa douceur naturelle.

Conseils de Conservation et Précautions d’Usage.

Pour préserver toute sa qualité, il est conseillé de conserver votre poudre d’ube :

• à l’abri de la lumière

• dans un endroit sec

• dans un contenant bien fermé

Évitez l’humidité pour conserver sa texture et ses arômes.

Précautions à Prendre :

• L’ube est un produit naturel, sans caféine et généralement bien toléré par la majorité des personnes. Il peut être consommé à tout moment de la journée, y compris le soir, pour un moment de détente.

  Cependant, comme pour tout aliment, quelques précautions sont à prendre :

  • Consommation modérée : l’ube contient des glucides naturels, il est donc conseillé de l’intégrer dans une alimentation équilibrée.

  • Personnes sensibles à la glycémie : en cas de diabète ou de régime spécifique, il est préférable de demander conseil à un professionnel de santé.

  • Allergies : les allergies à l’ube sont rares, mais une réaction reste possible. En cas de première consommation, il est recommandé de commencer par une petite quantité.

  • Femmes enceintes ou allaitantes : aucun effet particulier n’est connu, mais par précaution, demandez l’avis d’un professionnel de santé.

Conseils concernant le chasen :

Comment entretenir son fouet ?
R : Pour profiter de votre fouet longtemps :

1. Avant la première utilisation, plongez-le dans l’eau chaude pendant 10 minutes pour assouplir les branches.

2. Après chaque utilisation, rincez-le à l’eau claire sans savon et laissez-le sécher à l’air libre, tête en bas pour conserver sa forme.

3. Évitez le lave-vaisselle et l’humidité prolongée, qui peuvent fragiliser le bambou.

Q : Comment l’utiliser?
R : Avant utilisation, il est recommandé de mouiller le fouet à l’eau chaude. Versez ensuite de l’eau chaude c’est préférable ou froide selon les goûts sur le ube et mélangez vigoureusement en effectuant des mouvements en zigzag pour obtenir un mélange homogène.

Q : Astuce pour prolonger sa durée de vie.
R : Pour éviter que les brins ne se déforment, il convient de l’ humidifier avant son utilisation et ne pas fouetter dans un bol trop petit.  Il est également conseiller d’éviter de laisser le fouet dans l’eau stagnante ou directement au soleil.

Q : Est ce que tous les chasens sont identiques ?
R : Tous les chasens ne se valent pas. Selon leur fabrication, le résultat obtenu peut varier.

• Nombre de brins : un chasen peut comporter 16, 80 ou plus de brins, selon le type de produit à préparer.

  • Peu de brins → mousse légère, idéale pour la cérémonie du thé.

  • Beaucoup de brins → mousse dense et onctueuse, parfaite pour un latte.

• La forme et la finesse des brins influencent directement la texture et l’onctuosité de la mousse.

Une question sur notre Kit découverte Ube 50g ou besoin de conseils ? Nous sommes là pour vous aider ! N’hésitez pas à nous contacter pour toute information supplémentaire.